Качество 100%

Наша компания гордится качеством своих рыбных снеков и считает его важнейшим преимуществом брендов "Сухогруз" и "Порт Артур". Мы постоянно совершенствуем технологический процесс, чтобы продукция в наших пачках всегда была вкусной и свежей. В нашем штате существует целый отдел технологов и специалистов отдела контроля качества, которые обеспечивают соблюдение всех требований и стандартов продукции.

Наша производственная площадка расположена в России, в Калужской области.

Для обеспечения стерильности производства вход в цех фасовки возможен только через санпропускник, оснащенный ультрафиолетовыми (далее у/ф) лампами, дезковриками, кондиционером. Если работник вышел из цеха на обед или технический перерыв спецодежда и средства защиты остаются в санпропускнике. Фасовщицы работают в одноразовых масках и перчатках.

Помещения фасовочного отделения оснащены кондиционерами, которые постоянно поддерживают оптимальный температурно-влажностный режим: 18-20 oС, влажность воздуха не выше 50%. Кроме того, воздух в цехе подвергается очистке от микроорганизмов с помощью "дезаров" – приборов у/ф обеззараживания воздуха, которые работают постоянно.

Фасовочный участок, кладовая цеха и накопитель сырья подвергаются дезинфекции с помощью передвижных у/ф ламп высокой мощности, которые имеют двойной эффект обработки: у/ф обеззараживание поверхностей и озонирование воздуха, что помогает бороться с возможными микробиологическими опасностями.

Согласно Программе Производственного контроля готовая продукции регулярно сдаётся в аккредитованную лабораторию РосПотребНадзора, которая проводит полный анализ в соответствии с СанПином. В помещениях холодильных камер, складов и производства проводят сбор анализов поверхностей для контроля микробиологической безопасности.

Разработан ряд дополнительных мероприятий по контролю качества и санитарным правилам, которые позволят обеспечить высокое качество продукции.